Как рассчитать объём холодильной камеры для магазина
Зачем нужен точный расчёт объёма камеры? Ошибка в расчётах бьёт по карману. Если камера мала — продукты громоздятся в проходах, нарушается товарное соседство, дверь не закрывается, компрессор работает на износ, а счёт за свет растёт. Переборщите с объёмом — переплатите за оборудование, монтаж и каждый киловатт. Золотая середина — камера, вмещающая пиковый запас плюс 10–20% … Читать далее