Почему падает давление всасывания: 10 основных причин и диагностика
Зачем кафе холодильная камера на 10 м³? Кафе с проходимостью 50–100 человек в день и меню на 10–15 позиций нужно стабильно пополнять запасы. В камеру на 10 м³ помещается 250–350 кг мяса, 150–200 кг овощей и примерно 100 литров молочной продукции. Без неё придётся либо закупаться каждый день, либо городить парк из отдельных холодильников — … Читать далее