Камера для хранения чеснока: идеальная влажность и температура
Почему чеснок требует особого микроклимата Чеснок — не картофель и не морковь. Плотная чешуя защищает зубки, но не спасает от ошибок. Главные враги — высокая влажность (плесень, гниль) и перепады температуры (прорастание). При влажности выше 75% активируются грибки, ниже 60% — головки сохнут, теряют сочность и аромат. Температурный режим зависит от сорта: яровой любит тепло, … Читать далее