MAP-упаковка: модифицированная газовая среда для свежести продуктов
Что такое MAP-упаковка и как она работает? MAP (Modified Atmosphere Packaging) заменяет воздух в упаковке на точно подобранную газовую смесь. В отличие от вакуума, который сжимает продукт, модифицированная атмосфера бережно сохраняет форму и продлевает срок годности, создавая идеальный микроклимат. Принцип действия модифицированной атмосферы Три газа делают всю работу. Азот — инертный защитник: вытесняет кислород, не … Читать далее