Кросс-докинг для скоропортящихся продуктов: организация, риски и автоматизация
Что такое кросс-докинг для скоропортящихся грузов Кросс-докинг — это когда товар, едва покинув фуру, тут же перегружается в развозной транспорт, не зависая на стеллажах. Для продуктов с короткой жизнью это единственный путь к покупателю без потери свежести. Классический склад: приёмка → размещение → хранение → комплектация → отгрузка. В кросс-докинге «размещение» и «хранение» вычеркнуты. Груз … Читать далее