Атомус Групп — промышленные чиллеры и холодильное оборудование+7 921 681 05 59|info@doyshka.ru|Пн–Пт: 9:00–18:00, Сб–Вс: по звонку
ОборудованиеЧиллерыЧиллеры для производстваХолодильные камерыСплит-системыШоковая заморозкаОсушители воздуха
УслугиМонтаж и пуско-наладкаОбслуживание и ремонтПодбор и расчётЭнергоэффективность
ОтраслиПищевая промышленностьМашиностроениеФармацевтика и химияСельское хозяйствоHoReCa и торговляКейсы и проекты

Камера для хранения зерна: элеваторное охлаждение

Что такое камера для хранения зерна с элеваторным охлаждением Камера хранения зерна — это изолированное пространство с системами климат-контроля и вентиляции. Её главная задача — с помощью элеваторного охлаждения (принудительного снижения температуры) затормозить биохимические процессы, подавить развитие плесени и вредителей. Если не охлаждать зерно, оно начинает самосогреваться: микроорганизмы размножаются, зерно «дышит» — возникают тепловые очаги, … Читать далее

Камера для хранения моркови: песок или холод

Почему правильный выбор метода хранения моркови так важен? Морковь — настоящая неженка среди корнеплодов. Из-за тонкой кожицы и активного дыхания она теряет влагу в 2–3 раза быстрее картофеля и свёклы. Достаточно температуре подняться выше +4°C, как верхушечные почки трогаются в рост — прощайте, товарный вид и сладкий вкус. При влажности ниже 85% морковь вянет, а … Читать далее