Атомус Групп — промышленные чиллеры и холодильное оборудование+7 921 681 05 59|info@doyshka.ru|Пн–Пт: 9:00–18:00, Сб–Вс: по звонку
ОборудованиеЧиллерыЧиллеры для производстваХолодильные камерыСплит-системыШоковая заморозкаОсушители воздуха
УслугиМонтаж и пуско-наладкаОбслуживание и ремонтПодбор и расчётЭнергоэффективность
ОтраслиПищевая промышленностьМашиностроениеФармацевтика и химияСельское хозяйствоHoReCa и торговляКейсы и проекты

Камера для хранения лука: сухой режим

Почему важен сухой режим для лука Лук дышит даже после сбора. При влажности выше 75% в луковицах просыпаются грибки и бактерии — начинается гниль. Сухой режим (60–70%) ставит барьер: замедляет обмен веществ, сводит к минимуму потерю веса и не даёт корешкам тронуться в рост. Но одной сухости мало — важен точный контроль температуры: выше +4 … Читать далее