Чиллер для пива: охлаждение на пивоварне и в баре
В пивоварении и ресторанном бизнесе каждый градус на счету. Пивной чиллер — не просто охладитель, а гарант стабильного вкуса, аромата и качества напитка: от ферментации сусла до подачи холодного бокала гостю. В этой статье мы разберем, как устроены чиллеры, какими они бывают и как правильно выбрать оборудование для пивоварни или бара. param value Тип хладагента … Читать далее