Атомус Групп — промышленные чиллеры и холодильное оборудование+7 921 681 05 59|info@doyshka.ru|Пн–Пт: 9:00–18:00, Сб–Вс: по звонку
ОборудованиеЧиллерыЧиллеры для производстваХолодильные камерыСплит-системыШоковая заморозкаОсушители воздуха
УслугиМонтаж и пуско-наладкаОбслуживание и ремонтПодбор и расчётЭнергоэффективность
ОтраслиПищевая промышленностьМашиностроениеФармацевтика и химияСельское хозяйствоHoReCa и торговляКейсы и проекты

температурный режим

Холодильное оборудование для донорской крови: стандарты и требования

от

Почему обычный холодильник не подходит для хранения донорской крови? Донорская кровь — живая ткань, требующая идеальных условий. Обычные холодильники не способны гарантировать: равномерную температуру по всему объёму (перепад между полками не более ±0,7 °C); автономную сигнализацию при любых отклонениях; непрерывную запись температурной истории (life data); отсутствие вибраций, которые разрушают клетки крови. Основные нормативные документы (стандарты) … Читать далее

Чем отличается среднетемпературная камера от низкотемпературной

от

Основные отличия: температура, конструкция и применение Среднетемпературные (0…+10 °C) — для свежих продуктов: овощей, фруктов, молочки, напитков. Низкотемпературные (-30…-18 °C) — для заморозки: мяса, рыбы, полуфабрикатов, мороженого. Конструктивные особенности Низкотемпературные камеры строятся с утолщённой изоляцией (до 150 мм против 100 мм у среднетемпературных) — это сокращает теплопритоки. Компрессоры укомплектованы маслоотделителем и подогревом картера, что гарантирует … Читать далее

Холодильная камера для тепличного хозяйства: как сохранить урожай свежим

от

Почему обычный склад не подходит для тепличной продукции Тепличные овощи и зелень дышат интенсивно. Срезанные, они продолжают жить — сжигают сахара, испаряют влагу, выделяют этилен. В обычном помещении при +15°C огурец за сутки теряет до 15% веса. Близкие задачи решаются на овощной склад, но для тепличной продукции требования жестче. Холодильная камера закрывает три ключевые потребности: … Читать далее

3PL-оператор с холодом: как выбрать надёжного партнёра

от

Что такое 3PL-оператор с холодом и когда он незаменим 3PL-оператор с холодом берёт на себя хранение и доставку продукции, которой жизненно важен точный температурный режим. В отличие от обычного склада, здесь главное — не метры, а способность держать заданный градус от –25°C до +8°C круглосуточно и без колебаний. По сути, это профессиональный аутсорсинг холодильного склада, … Читать далее

Фулфилмент с температурным режимом: полный цикл хранения и доставки

от

Что такое фулфилмент с температурным режимом? Температурный фулфилмент берёт на себя приёмку, хранение, комплектацию и доставку товаров, которым нужна строгая термостабильность. В отличие от обычного склада, где всё хранится при комнатных 15–25 °C, здесь каждый этап подчинён жёсткому климатическому контролю. Это особенно важно для: Продуктов питания — замороженные полуфабрикаты, молочка, свежие овощи и фрукты; Медикаментов и … Читать далее

Перевалка температурных грузов: правила и требования

от

Общие правила перевалки температурных грузов Перевалка температурного груза — это выгрузка, краткосрочное хранение и загрузка товаров, для которых критичен градус. Здесь главное — не разорвать «холодовую цепь», то есть удержать температуру в заданных рамках на всём пути. Соблюдение холодовой цепи — основа безопасности и сохранности таких грузов. Ключевые принципы: Непрерывность холодовой цепи: температура не должна … Читать далее

Холодильное оборудование для зоомагазина: живой корм

от

Почему правильное хранение живого корма критически важно? Живой корм кардинально отличается от сухих смесей: насекомые и грызуны дышат, двигаются и зависят от микроклимата. Это делает правильный выбор и эксплуатацию комплексных решений для коммерческого холодильного оборудования особенно важным. Ошибка в хранении — это гибель товара, снижение его питательной ценности и риск развития инфекций. Здоровье питомцев – … Читать далее

Холодильное оборудование для суши-бара: выбор и особенности хранения рыбы и роллов

от

Почему правильный холод критичен для суши-бара? Вкусовые качества суши напрямую зависят от безупречной свежести ингредиентов. Рыба, морепродукты, рис и овощи требуют строгого соблюдения температурных режимов. Ошибки в хранении неизбежно приводят к фатальным последствиям: Снижение качества: Рыба быстро теряет упругость и цвет, рис заветривается, а овощи вянут. Угроза здоровью: В теплой среде бактерии размножаются молниеносно, что … Читать далее

Холодильное оборудование для кондитерской фабрики: выбор и применение

от

Почему без профессионального холода кондитерской фабрике не выжить? Создание десертов — это строгая химия и точный расчет. Ошибка в температуре грозит испорченной партией, потерей вкуса и, как следствие, убытками и ударом по репутации. Профессиональный холод — это не просто место для хранения, а инструмент управления качеством и безопасностью. Сохранение свежести, вкуса и текстуры Кремы, муссы … Читать далее

Фулфилмент с холодом для маркетплейсов: полная логистика скоропорта

от

Что такое фулфилмент с холодом для маркетплейсов? Фулфилмент с холодом — это логистика полного цикла для товаров, которым нужен строгий температурный режим. Оператор берет на себя хранение, упаковку, комплектацию и доставку. Для селлеров на Ozon, Wildberries или Яндекс Маркете это шанс кратно масштабировать продажи скоропортящихся продуктов без миллионных вложений в собственные холодильные склады. Отличия от … Читать далее