Атомус Групп — промышленные чиллеры и холодильное оборудование+7 921 681 05 59|info@doyshka.ru|Пн–Пт: 9:00–18:00, Сб–Вс: по звонку
ОборудованиеЧиллерыЧиллеры для производстваХолодильные камерыСплит-системыШоковая заморозкаОсушители воздуха
УслугиМонтаж и пуско-наладкаОбслуживание и ремонтПодбор и расчётЭнергоэффективность
ОтраслиПищевая промышленностьМашиностроениеФармацевтика и химияСельское хозяйствоHoReCa и торговляКейсы и проекты

HoReCa

Обслуживание холодильного оборудования: подробный годовой чек-лист

от

Промышленный холод — сердце общепита, продуктового ритейла и производств. От его работы зависит сохранность товаров, прибыль и репутация бизнеса. Но часто о технике вспоминают лишь тогда, когда она ломается. Чтобы избежать простоев и дорогого ремонта, нужен системный уход. В этой статье мы собрали подробный годовой чек-лист: он поможет поддержать холодильное оборудование в идеальном состоянии, урезать … Читать далее

Винотека в ресторане: как привлечь клиентов и увеличить средний чек

от

Зачем ресторану собственная винотека? Винотека — не просто склад красивых бутылок. Это инвестиция в имидж, впечатления гостей и прямая прибыль заведения. Разберем главные плюсы. Отличие от конкурентов Хорошая винная комната выделяет вас на фоне заведений со стандартной барной картой. Она показывает, что здесь всерьез относятся к гастрономической культуре и готовы удивлять. Повышение среднего чека Грамотная … Читать далее

Винная комната в ресторане: под ключ

от

Почему винная комната – это не роскошь, а необходимость для современного ресторана? Винная комната давно превратилась из утилитарного склада в многофункциональный инструмент ресторанного бизнеса, и часто возникает вопрос, как сравнить винную комнату с винным шкафом при выборе оптимального решения. Повышение статуса и привлекательности заведения Эксклюзивная винная зона с порога заявляет о высоком классе проекта. Она … Читать далее

Сплит-системы для прилавков с открытой выкладкой: эффективность и удобство в ритейле

от

Что такое сплит для прилавка с открытой выкладкой? Это профессиональное холодильное оборудование для демонстрации и хранения продуктов. Главные фишки — открытая конструкция, где покупатель может сам взять нужный товар, и выносной холодильный агрегат (сплит-система), который монтируется отдельно от витрины. Эта технология успешно применяется для различных типов витрин, включая такие как сплит для витрины: горка и … Читать далее

Сплит-системы для вендинга: комбинированные автоматы для вашего бизнеса

от

Что такое комбинированные (сплит) вендинговые автоматы? Сплит-системы, или комбинированные автоматы — это многофункциональные устройства, объединяющие возможности сразу нескольких классических аппаратов. Вместо того чтобы ставить в ряд снековый автомат, кофейный модуль и холодильник с газировкой, вы предлагаете весь ассортимент в одном корпусе. Внутри такой системы скрыта продуманная архитектура: независимые температурные зоны, изолированные отсеки для разных товаров … Читать далее

Сплит-система для кег: Профессиональное охлаждение пива для баров

от

Что такое сплит-система для кег и почему она нужна вашему бару? Сплит-система (или выносное охлаждение) — это профессиональное оборудование для розлива, в котором охладитель (чиллер) физически отделен от пивной колонны. Пиво из кегов поступает к кранам по «питонам» — многоканальным термоизолированным шлангам. Внутри них непрерывно циркулирует охлаждающая жидкость (как правило, гликоль), сохраняя напиток ледяным на … Читать далее

Инверторная холодильная сплит-система: экономия до 30% электроэнергии

от

Что такое инверторная холодильная сплит-система? Это современное оборудование для точного поддержания климата в холодильных, морозильных камерах и на производствах. Перед тем как решить, что лучше: сплит-система или моноблок, стоит ознакомиться с преимуществами инверторных систем. Главный козырь такой системы — инверторный компрессор. В отличие от классических моделей, работающих по принципу «включился-выключился», инвертор плавно меняет мощность, подстраивая … Читать далее

Холодильная сплит-система для рыбного отдела: как выбрать и обеспечить свежесть

от

Что такое специализированный сплит для рыбного отдела? Холодильная сплит-система для рыбы — это не бытовой кондиционер, а высокоточный климатический комплекс. Его задача — не просто охлаждать воздух, а создавать строгий микроклимат: поддерживать нужную влажность, убивать бактерии и блокировать специфические запахи, спасая товар от порчи, а покупателей — от дискомфорта. Отличия от бытовых систем Ювелирная точность: … Читать далее

Среднетемпературные сплит-системы: надежное поддержание +2…+8°C

от

Что такое среднетемпературная сплит-система? Среднетемпературная сплит-система поддерживает в холодильной камере стабильные +2°C…+8°C. Если вам необходимы более низкие температуры для глубокой заморозки, ознакомьтесь с информацией о низкотемпературных сплит-системах или сплит-системах для морозильных камер. Она состоит из двух блоков: внутреннего (испарителя) и наружного (компрессорно-конденсаторного агрегата). Блоки соединяются медными трубками с фреоном и кабелями питания, образуя замкнутую систему … Читать далее

Камера для устриц: как выбрать идеальное холодильное оборудование (+2…+5°C)

от

Почему так важен температурный режим +2°C…+5°C для устриц? Устрицы попадают на кухню живыми, поэтому их вкус и безопасность полностью зависят от созданного микроклимата. Диапазон от +2°C до +5°C — это не просто рекомендация, а строгое биологическое требование. Принципы выбора холодильного оборудования для устриц во многом схожи с теми, что применяются для камер для живых крабов, … Читать далее