Атомус Групп — промышленные чиллеры и холодильное оборудование+7 921 681 05 59|info@doyshka.ru|Пн–Пт: 9:00–18:00, Сб–Вс: по звонку
ОборудованиеЧиллерыЧиллеры для производстваХолодильные камерыСплит-системыШоковая заморозкаОсушители воздуха
УслугиМонтаж и пуско-наладкаОбслуживание и ремонтПодбор и расчётЭнергоэффективность
ОтраслиПищевая промышленностьМашиностроениеФармацевтика и химияСельское хозяйствоHoReCa и торговляКейсы и проекты

HoReCa

Температура хранения по СанПиН: Полная таблица и правила для бизнеса

от

Что такое СанПиН и почему он важен для хранения продуктов? СанПиН (Санитарные правила и нормы) — это нормативные акты, задающие стандарты гигиены для разных сфер бизнеса. Они строго регламентируют условия хранения, перевозки и продажи продуктов питания, медикаментов и других товаров, чтобы защитить здоровье людей и предотвратить распространение инфекций. Эти требования особенно важны при организации холодильного … Читать далее

Тепловые завесы: надежная защита от холода и экономия на отоплении

от

Открытые двери зимой — это постоянные сквозняки, утечка тепла и космические счета за отопление. Спасти ситуацию помогают тепловые завесы. Они создают невидимый, но плотный воздушный барьер, который отсекает уличный холод и сохраняет комфортную температуру внутри. В этой статье разбираемся, как работают такие устройства, в чем их главные преимущества и как они берегут ваш бюджет. param … Читать далее

Обслуживание холодильного оборудования: подробный годовой чек-лист

от

Промышленный холод — сердце общепита, продуктового ритейла и производств. От его работы зависит сохранность товаров, прибыль и репутация бизнеса. Но часто о технике вспоминают лишь тогда, когда она ломается. Чтобы избежать простоев и дорогого ремонта, нужен системный уход. В этой статье мы собрали подробный годовой чек-лист: он поможет поддержать холодильное оборудование в идеальном состоянии, урезать … Читать далее

Винотека в ресторане: как привлечь клиентов и увеличить средний чек

от

Зачем ресторану собственная винотека? Винотека — не просто склад красивых бутылок. Это инвестиция в имидж, впечатления гостей и прямая прибыль заведения. Разберем главные плюсы. Отличие от конкурентов Хорошая винная комната выделяет вас на фоне заведений со стандартной барной картой. Она показывает, что здесь всерьез относятся к гастрономической культуре и готовы удивлять. Повышение среднего чека Грамотная … Читать далее

Винная комната в ресторане: под ключ

от

Почему винная комната – это не роскошь, а необходимость для современного ресторана? Винная комната давно превратилась из утилитарного склада в многофункциональный инструмент ресторанного бизнеса, и часто возникает вопрос, как сравнить винную комнату с винным шкафом при выборе оптимального решения. Повышение статуса и привлекательности заведения Эксклюзивная винная зона с порога заявляет о высоком классе проекта. Она … Читать далее

Сплит-системы для прилавков с открытой выкладкой: эффективность и удобство в ритейле

от

Что такое сплит для прилавка с открытой выкладкой? Это профессиональное холодильное оборудование для демонстрации и хранения продуктов. Главные фишки — открытая конструкция, где покупатель может сам взять нужный товар, и выносной холодильный агрегат (сплит-система), который монтируется отдельно от витрины. Эта технология успешно применяется для различных типов витрин, включая такие как сплит для витрины: горка и … Читать далее

Сплит-системы для вендинга: комбинированные автоматы для вашего бизнеса

от

Что такое комбинированные (сплит) вендинговые автоматы? Сплит-системы, или комбинированные автоматы — это многофункциональные устройства, объединяющие возможности сразу нескольких классических аппаратов. Вместо того чтобы ставить в ряд снековый автомат, кофейный модуль и холодильник с газировкой, вы предлагаете весь ассортимент в одном корпусе. Внутри такой системы скрыта продуманная архитектура: независимые температурные зоны, изолированные отсеки для разных товаров … Читать далее

Сплит-система для кег: Профессиональное охлаждение пива для баров

от

Что такое сплит-система для кег и почему она нужна вашему бару? Сплит-система (или выносное охлаждение) — это профессиональное оборудование для розлива, в котором охладитель (чиллер) физически отделен от пивной колонны. Пиво из кегов поступает к кранам по «питонам» — многоканальным термоизолированным шлангам. Внутри них непрерывно циркулирует охлаждающая жидкость (как правило, гликоль), сохраняя напиток ледяным на … Читать далее

Инверторная холодильная сплит-система: экономия до 30% электроэнергии

от

Что такое инверторная холодильная сплит-система? Это современное оборудование для точного поддержания климата в холодильных, морозильных камерах и на производствах. Перед тем как решить, что лучше: сплит-система или моноблок, стоит ознакомиться с преимуществами инверторных систем. Главный козырь такой системы — инверторный компрессор. В отличие от классических моделей, работающих по принципу «включился-выключился», инвертор плавно меняет мощность, подстраивая … Читать далее

Холодильная сплит-система для рыбного отдела: как выбрать и обеспечить свежесть

от

Что такое специализированный сплит для рыбного отдела? Холодильная сплит-система для рыбы — это не бытовой кондиционер, а высокоточный климатический комплекс. Его задача — не просто охлаждать воздух, а создавать строгий микроклимат: поддерживать нужную влажность, убивать бактерии и блокировать специфические запахи, спасая товар от порчи, а покупателей — от дискомфорта. Отличия от бытовых систем Ювелирная точность: … Читать далее