Атомус Групп — промышленные чиллеры и холодильное оборудование+7 921 681 05 59|info@doyshka.ru|Пн–Пт: 9:00–18:00, Сб–Вс: по звонку
ОборудованиеЧиллерыЧиллеры для производстваХолодильные камерыСплит-системыШоковая заморозкаОсушители воздуха
УслугиМонтаж и пуско-наладкаОбслуживание и ремонтПодбор и расчётЭнергоэффективность
ОтраслиПищевая промышленностьМашиностроениеФармацевтика и химияСельское хозяйствоHoReCa и торговляКейсы и проекты

Сельское хозяйство

Холодильная камера для птицеводческого комплекса: проектирование и монтаж

от

Особенности эксплуатации в птицеводстве Продукция птицеводства — скоропортящаяся. Мясо, субпродукты, яйцо требуют мгновенного охлаждения. После убоя тушку нужно в течение 2–4 часов охладить до +4°C, иначе начнётся порча. Для этого необходима камера интенсивного охлаждения (предкамера). При заморозке критично быстро пройти точку кристаллизации: медленное охлаждение образует крупные кристаллы льда, разрушающие волокна, — мясо теряет сочность. Поэтому … Читать далее

Холодильная камера для тепличного хозяйства: как сохранить урожай свежим

от

Почему обычный склад не подходит для тепличной продукции Тепличные овощи и зелень дышат интенсивно. Срезанные, они продолжают жить — сжигают сахара, испаряют влагу, выделяют этилен. В обычном помещении при +15°C огурец за сутки теряет до 15% веса. Близкие задачи решаются на овощной склад, но для тепличной продукции требования жестче. Холодильная камера закрывает три ключевые потребности: … Читать далее

Хранение яблок: как сохранить урожай свежим до весны

от

Почему яблоки портятся: главные враги Этилен, влага и микробы — три кита порчи. Яблоки сами выделяют этилен, ускоряя созревание и гниение соседей. Стоит температуре или влажности выйти за рамки — и плесень тут как тут. Контроль этих параметров — основа долгого хранения. Сорт решает: лёжкость Летние сорта (Медуница, Конфетное) продержатся всего 2–4 недели. Осенние (Осеннее … Читать далее

Хранение бананов: температура, влажность и лайфхаки

от

Почему бананы быстро портятся: наука созревания Бананы — настоящие живчики: даже сорванные, они продолжают зреть благодаря этилену, который выделяет плодоножка. Этот газ-гормон, умноженный на тепло, заставляет шкурку стремительно желтеть, покрываться пятнами и чернеть. Мякоть становится мягче, слаще, а затем — увы — начинает бродить. Но если понять этот механизм, мы сможем обмануть природу и продлить … Читать далее

Холодильное оборудование для грибной фермы: создание идеального микроклимата

от

Почему контроль микроклимата так важен для грибов? Грибам не нужен солнечный свет, но они моментально реагируют на малейшие изменения среды. Температура, влажность и уровень CO2 решают всё: от скорости разрастания мицелия до плотности и вкуса плодовых тел. Сбой в микроклимате ведет к серьезным проблемам: Задержке или полной остановке развития мицелия. Формированию деформированных и некрасивых грибов. … Читать далее

Холодильное оборудование для теплиц: Как обеспечить идеальный климат и рекордный урожай

от

Почему холодильное оборудование критично для теплиц? Стабильный микроклимат — фундамент рентабельного агробизнеса. В закрытом грунте промышленные кондиционеры и чиллеры давно перестали быть роскошью, превратившись в базовый инструмент управления урожаем. Контроль температуры и влажности Томаты, огурцы и сортовые цветы чувствительны к малейшим температурным качелям. Духота днем и недостаток прохлады ночью вызывают у растений стресс, тормозят рост … Читать далее

Оборудование для фермера: с чего начать и как выбрать технику

от

С чего начать: Определяем масштаб и специализацию До того как листать каталоги с техникой, определите стратегию. Понимание профиля фермы убережет от импульсивных покупок и лишних трат. Растения или животные: разница в арсенале Направление напрямую диктует список покупок. В растениеводстве бал правят тракторы, сеялки, плуги и системы полива. В животноводстве фокус смещается на заготовку кормов, доильные … Читать далее

Камера для пасеки: как выбрать и использовать для защиты пчел и увеличения урожая меда

от

Зачем нужна камера на пасеке? Основные преимущества Камера на пасеке — это ваш круглосуточный помощник. Она берет на себя рутину, позволяя сосредоточиться на главном: здоровье пчел и продуктивном медосборе. Удалённый мониторинг и экономия времени Поездки на удаленную пасеку отнимают часы, а иногда и дни. Видеонаблюдение решает эту проблему: вы оцениваете лётную активность и состояние летков … Читать далее

Камера для теплицы: Выбор и применение в тепличном хозяйстве

от

Тепличное хозяйство давно перестало быть просто парником с грядками. Сегодня это высокотехнологичный комплекс, где ради максимального урожая контролируется каждый параметр. Одним из главных инструментов такого контроля стали камеры видеонаблюдения. Они нужны не только для охраны: оптика собирает бесценные данные о здоровье растений, микроклимате и эффективности всех процессов. В этой статье мы разберем, как выбрать идеальную … Читать далее

Камера для трюфелей: Условия выращивания и климат-контроль

от

Что Такое «Камера для Трюфелей» и Почему Это Важно? Понятие «трюфельная камера» — это скорее метафора идеальной среды, а не конкретный контейнер. Это может быть высокотехнологичная теплица или грамотно обустроенная плантация под открытым небом. Главная цель — исключить природную случайность и взять под контроль факторы, напрямую влияющие на рост грибов. Зачем Нужен Контролируемый Микроклимат? Трюфели … Читать далее